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Pratham Singh in Science
सेलूलोज़ एसीटेट झिल्ली से आप क्या समझते हैं?

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Deva yadav

सेलूलोज़ एसीटेट झिल्ली

सेलूलोज़ एसीटेट झिल्ली एक एस्टर की फिल्म परतें हैं, जो पौधे फाइबर सेल्यूलोज और एसिटाइल समूहों की एक अलग संख्या से मिलकर बनती हैं। इस तरह की झिल्ली पानी को अनुमति देने से लवण रखते हुए गुजरने की अनुमति देती है, इसलिए उनका उपयोग ठंड नसबंदी और अल्ट्राफिल्ट्रेशन प्रक्रियाओं में किया जाता है। सेलूलोज़ लिंक किए गए ग्लूकोज अणुओं की एक श्रृंखला है, और एसिटाइल समूह कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन अणुओं की छोटी संरचनाएं हैं। इन झिल्लियों को असममित होने के रूप में वर्णित किया जाता है, क्योंकि उनकी सतह पर घनी त्वचा होती है, जिसके नीचे एक अधिक छिद्रपूर्ण परत होती है। दोनों त्वचा और समर्थन रासायनिक समान सेलूलोज़ एसीटेट से बने होते हैं, भले ही उनकी बाहरी संरचना और उपस्थिति अलग-अलग हो।

आमतौर पर, सेलूलोज़ एसीटेट झिल्ली रेशेदार सेलुलोज के एक बहुलक से बना होता है, जिसमें प्रत्येक सेल्यूलोज अणु एक एसिटिक एसिड जैसे स्रोत से दो या तीन एसिटाइल समूहों से बंधा होता है। इन झिल्लियों में केवल डायसेटाइल या ट्राइसेटिल समूह होते हैं जो सेल्यूलोज से बंधे होते हैं, या उनमें दो का मिश्रण हो सकता है। सेल्युलोज और एसिटिक एसिड को मिला देने के बाद, सल्फ्यूरिक एसिड जैसे उत्प्रेरक के साथ, परिणामस्वरूप फिल्म को फिर पानी के स्नान में रखा जाता है, जो अतिरिक्त एसिटिक एसिड को धोता है और झिल्ली में असममित परत बनाता है। यद्यपि सेलूलोज़ एसीटेट झिल्ली उत्पादन करने के लिए सस्ती हैं और आसानी से क्लोरीनयुक्त पानी को फ़िल्टर कर सकते हैं, अन्य प्रकार के झिल्ली के विपरीत, वे चरम पोटेनियम हाइड्रोजन (पीएच) के स्तर का सामना करने की अपनी क्षमता में सीमित हैं।

नमक को प्रभावी ढंग से फ़िल्टर करने के अलावा, सेलूलोज़ एसीटेट झिल्ली कार्बनिक अणुओं को आसानी से बाँध नहीं पाते हैं और काफी मजबूत होते हैं, इसलिए वे एक प्रयोगशाला सेटिंग में कार्बनिक यौगिकों जैसे प्रोटीन और एंजाइम को फ़िल्टर करने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। इन झिल्लियों की ताकत उन्हें प्रयोगों या प्रक्रियाओं के दौरान रिकवरी के लिए प्रोटीन धारण करने के लिए उपयोगी बनाती है जिसमें इन सबस्ट्रेट्स को पुनः प्राप्त करना होगा, यही कारण है कि उनका उपयोग खाद्य विश्लेषण उत्पादों और पर्यावरण निगरानी उत्पादों के रूप में किया जाता है। सेलूलोज़ एसीटेट झिल्ली के गुणों को इमेजिंग की आवश्यकता वाली प्रयोगशाला तकनीकों में सीमित किया जा सकता है, हालांकि, क्योंकि सेलूलोज़ एसीटेट के छिद्रपूर्ण अंडरसाइड तरल पदार्थ को अवशोषित करने के लिए जाता है और पारदर्शी हो जाता है। इसका मतलब यह है कि यह निर्धारित करना मुश्किल हो सकता है कि ये झिल्ली अन्य सतहों पर या प्रोटीन जैसे सबस्ट्रेट्स का कितना अच्छा पालन करते हैं।

सेलूलोज़ एसीटेट झिल्ली की पारदर्शिता और ताकत दो गुण हैं जो 1930 के दशक में एक फिल्म के रूप में उनके उपयोग का कारण बने। ये झिल्ली, हालांकि, एसिड या अत्यधिक गर्मी के संपर्क में आने से कम हो जाती हैं, जिससे अनुपयोगी फिल्म बन जाती है। इस कारण से, सेल्यूलोज एसीटेट अब एक आम फिल्म घटक नहीं है, लेकिन इसका उपयोग अल्ट्राफिल्ट्रेशन में जारी रखा गया है।

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