वाष्पन तथा क्वथन में क्या अन्तर हैं ?

Question

वाष्पन तथा क्वथन में अन्तर बताइए।

Answer 1

वाष्पन तथा क्वथन में अन्तर

वाष्पन(Evaporation)	क्वथन(Boiling)
1. वाष्पन सभी तापों पर होता है।	1. क्वथन निश्चित ताप पर ही होता है, जो द्रव विशेष का क्वथनांक कहलाता है।
2. वाष्पन क्रिया में द्रव धीरे-धीरे वाष्प में बदलता है।	2. इस क्रिया में द्रव तेजी से वाष्प बनता है।
3. ताप में वृद्धि होने से वाष्पन क्रिया में वृद्धि होती है।	3. क्वथन क्रिया प्रारम्भ होने के बाद द्रव के ताप में वृद्धि नहीं होती है।
4. वाष्पन क्रिया केवल द्रव की सतह पर होती है, न द्रव में बुलबुले ही उठते है, और न ही द्रव उबलता हुआ दिखाई पड़ता है।	4. क्वथन की क्रिया पूरे द्रव में होती है। द्रव के सभी भागों में बुलबुले उठते है, और द्रव उबलने लगता है।