हमारे शरीर में जल का महत्व
जल हमारे शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक अवयव है। हमारे शरीर का 70% भाग जल है। जल शरीर में विलायक का कार्य करता है एवं शरीर के तापमान को नियंत्रित करते हुए, हमारी कई बीमारियों से भी रक्षा करता है। जल शरीर में उत्पन्न हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालने में सहायता करता है। हमारे यकृत में 69% तथा माँसपेशियों में 75% जल होता है।