जौनपुर के सुल्तानों ने शर्की उपाधि इस राजवंश के संस्थापक मलिक सरवर को मुहम्मद बिन तुगलक ने ‘सुल्तान-उल-शक‘ (पूर्व का स्वामी) की उपाधि से अलंकृत किया था। शर्की वंश की स्थापना ख़्वाजा जहान ने की थी, जो कि महमूद के दरबार में वज़ीर के पद पर नियुक्त था। बनारस के उत्तर पश्चिम में स्थित जौनपुर राज्य की नींव फ़िरोज़शाह तुग़लक़ के द्वारा डाली गई थी। सम्भवतः इस राज्य को फ़िरोज ने अपने भाई 'जौना ख़ाँ' या 'जूना ख़ाँ' (मुहम्मद बिन तुग़लक़) की स्मृति में बसाया था।
