भारत में नीलगिरि की पहाड़ियों पर कॉफी तथा चाय दोनों की खेती की जाती है। निलगिरी तमिलनाडु में एक जिला है और तमिलनाडु कर्नाटक और केरल में फैली एक पर्वत श्रृंखला है। निलगिरी चाय अपने काले रंग, सुगंधित और स्वादिष्ट के लिए प्रसिद्ध है, आम तौर पर नीलगिरियों या नीले पहाड़ों की पहाड़ियों में उगाया जाता है।