भारत का केन्द्रीय मत्स्य शोध संस्थान कोचीन मे है। 1957 में स्थापित केंद्रीय मत्स्य प्रौद्योगिकी संस्थान (सीआईएफटी) देश का एकमात्र राष्ट्रीय केंद्र है जहां मछली पकड़ने और मछली प्रसंस्करण से संबंधित सभी विषयों में अनुसंधान किया जाता है। संस्थान ने 1957 में कोचीन में काम करना शुरू किया। अनुसंधान केंद्र वेरावल (गुजरात), विशाखापत्तनम (एपी), मुंबई (महाराष्ट्र) में काम करते हैं।