कार्बनिक यौगिक
कार्बन के रासायनिक यौगिकों को कार्बनिक यौगिक (organic compounds) कहते हैं। प्रकृति में इनकी संख्या 10 लाख से भी अधिक है। जीवन पद्धति में कार्बनिक यौगिकों की बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका है। इनमें हाइड्रोजन भी रहता है। ऐतिहासिक तथा परम्परागत कारणों से कार्बन के कुछ यौगिकों को कार्बनिक यौगिकों की श्रेणी में नहीं रखा जाता है। इनमें कार्बनडाइऑक्साइड, कार्बन मोनोऑक्साइड प्रमुख हैं। सभी जैव अणु जैसे कार्बोहाइड्रेट, अमीनो अम्ल, प्रोटीन, आरएनए तथा डीएनए कार्बनिक यौगिक ही हैं।
कार्बनिक यौगिक कौन कौन से हैं?
कार्बन के यौगिकों को कार्बनिक यौगिकों के रूप में जाना जाता है. कार्बन के अलावा, अधिकांश कार्बनिक यौगिकों में हाइड्रोजन, ऑक्सीजन या अन्य तत्व भी होते हैं. उधाहरण के लिए मीथेन, इथेनॉल, ईथेन, इथीन,इथाईन, आदि.
कार्बन यौगिक के गुण
कार्बनिक कार्बन यौगिकों को दहनशील माना जाता है और ईंधन के रूप में उपयोग किया जा सकता है। टार, पौधे पदार्थ, प्राकृतिक गैस, तेल और कोयला शामिल हैं। दहन के बाद, अवशेष मुख्य रूप से मौलिक कार्बन है। कई कार्बन यौगिक नॉनपावर हैं और पानी में कम घुलनशीलता दर्शाते हैं।
कार्बनिक यौगिक के स्रोत क्या होते हैं?
कार्बोहायड्रेट, अमीनो अम्ल, प्रोटीन, आर एन ए तथा डी एन ए कार्बनिक यौगिक के मुख्य स्रोत हैं।
