उत्तर प्रदेश के कानपुर जिले में पान मसाले का उत्पादन प्रमुख रूप से होता है | उद्योग नगरी कहे जाने वाले कानपुर शहर में तमाम तरह की चीजों का उत्पादन होता है. यह शहर विशेषतौर पर चमड़ा उद्योग के लिए जाना जाता है, लेकिन यहां पान मसाले का भी उत्पादन भारी मात्रा में होता है. सरकार के द्वारा लगाए गए प्रतिबंध के बाद पूरे भारत में तंबाकू मिश्रित गुटखे पर बैन है, लेकिन पान मसाल भी कम हानिकारक नहीं है |